Bonjour à tous et toutes, Alors que l’été s’annonce peu à peu, le jardin se transforme pour prendre ses couleurs d’été : les plants de tomate poussent, les fleurs d’été apparaissent, et quelque part, bien planqués derrière la maison, les… Lire la suite »Confiture de groseilles au romarin
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve pour une petite idée de saison, qui garnira très agréablement vos placards secs. Venez, nous allons conserver les fruits de printemps en bocal. 🙂 Ces derniers jours, en descendant à la cave,… Lire la suite »Confiture rhubarbe et fraise
Bonjour à tous et toutes, Entre mi été et début automne, ma cuisine se transforme en un grand chantier appelé « Stand bocaux maison et confitures » ! Motivée par la gourmandise de préparer des confitures maisons, l’envie de conserver un peu… Lire la suite »Astuces pour réaliser conserves et bocaux maison
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi ouvre… Lire la suite »Conserve d’abricots au sirop (fait maison)
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi ouvre un… Lire la suite »Conserve de haricots verts au naturel
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour partager avec vous le résultat d’une de mes dernières « lubies » en cuisine. Vous connaissez sans doute ce phénomène : cette petite idée qui s’invite dans votre esprit, ne vous lâche pas… Lire la suite »Marrons glacés maison (et faciles)
Bonjour à tous, Les week-end de fin septembre correspondent toujours à la maison aux « week end à conserves« . Il s’agit de périodes où, tant bien que mal, j’essaye de gérer le surplus de production du potager et le mettre… Lire la suite »Conserves de poivrons grillés (à l’huile d’olive)
Bonjour à tous, La blogosphère et les réseaux sociaux ont activé le plan de « résistance anti-canicule », et ce matin, j’aimerais apporter ma petite pierre à cet ensemble de bonnes initiatives. Vous souvenez vous qu’il y a quelques semaines de là,… Lire la suite »Sirop de pêche maison
Bonjour à tous, J’y suis enfin : vacances d’été ! Une petite quinzaine de jours pour se reposer, détendre et recharger les batteries. En famille, nous ne partons pas de suite et passons encore quelques jours à la maison pour… Lire la suite »Confiture de pêches aux safran
Bonjour à tous, Je vous invite aujourd’hui autour d’une petite idée fraîcheur et très rapide à réaliser : le sirop de menthe. La menthe n’est pas une plante que j’utilise à foison, alors que certains endroits du potager en sont… Lire la suite »Sirop de menthe maison
