Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée recette qui ne paye pas de mine mais qui est un de mes “classiques” de cuisine d’été.. Tous […]
Conserves & confitures
Confiture de groseilles au romarin
Bonjour à tous et toutes, Alors que l’été s’annonce peu à peu, le jardin se transforme pour prendre ses couleurs d’été : les plants de tomate poussent, les fleurs d’été […]
Conserve d’abricots au sirop (fait maison)
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un “incontournable” de mes […]
Conserve de haricots verts au naturel
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un “incontournable” de mes […]
Marrons glacés maison (et faciles)
Marrons glacés maison (et faciles) 30 min Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour partager avec vous le résultat d’une de mes dernières “lubies” en cuisine. Vous connaissez […]
Conserves de poivrons grillés (à l’huile d’olive)
Bonjour à tous, Les week-end de fin septembre correspondent toujours à la maison aux “ week end à conserves“. Il s’agit de périodes où, tant bien que mal, j’essaye de […]
Confiture de pêches aux safran
Bonjour à tous, J’y suis enfin : vacances d’été ! Une petite quinzaine de jours pour se reposer, détendre et recharger les batteries. En famille, nous ne partons pas […]
Sirop de menthe maison
Bonjour à tous, Je vous invite aujourd’hui autour d’une petite idée fraîcheur et très rapide à réaliser : le sirop de menthe. La menthe n’est pas une plante que j’utilise […]
Confiture de Kakis à la vanille
Bonjour à tous, Une petite idée de douceur pour ce week-end (ou plus si affinités…) avec une idée de confiture peu courante mais que je trouve assez irrésistible : la […]
Pâte de coings à la vanille
Bonjour à tous, Si septembre est le passage incontournable des conserves de sauce tomate, mi octobre est le rendez vous incontournable d’une célèbre gourmandise : la pâte de coings ! […]
Conserves d’aubergine au thym {pour l’hiver}
Bonjour à tous, Je n’avais pas prévu de publier d’articles aujourd’hui, mais hier j’ai retrouvé dans un bouquin une recette qu’il me semble important de vous partager sans trop […]
Conserves de tomates cerises {tomates confites}
Bonjour à tous, Ces derniers week end, comme tous les ans, ma cuisine se transforme bien vite en “atelier conserve” : confiture de figues, sauce tomate, conserve de caviar d’aubergine, […]
