Crème d’amande au coulis de groseilles {#vegan)

Bonjour à tous,   Vous connaissez bien les groseilles ? Ces petites perles rouges légèrement acides, que l’on trouve dans les buissons potagers de nos grands-mères ? Figurez-vous c’est devenu un de mes fruits rouges préférés. J’adore son “croquant”, son goût acidulé, et suis capable de m’en  régaler d’une bonne barquette. En cuisine, c’est un […]

Compotée de rhubarbe au gingembre, croûtons de pain d’épice

Bonjour à tous, Si vous avez envie d’un dessert simple et facile à réaliser avec de la rhubarbe, vous êtes le/la bienvenu(e) dans ce billet 😉 Si vous vous souvenez, nous avons fait une petite escapade en famille autour de Beaune lors des vacances d’avril.  Dans nos visites, nous avons fait un détour à Dijon, […]