Bonjour à toutes et tous, Nous avons tous l’image d’un hiver relativement terne, où la végétation est au repos et il n’y a « rien à voir ». Quand on se promène dans la Nature même en hiver, on se rends vite… Lire la suite »Petites beautés d’hiver
Bonjour à toutes et tous
En hiver, nous avons de la chance : mes gourmands sont assez fans des choux. Chou-fleur et assimilés en gratins, choux durs en salade, ils ne rechignent pas à mettre ces ingrédients dans leurs assiette.
Bonjour à toutes et tous
Après de longues années sans grande appréciation les compotes ont regagné quelques galons dans les desserts de ma maisonnée.
Bonjour à tous et toutes,
Entre les fêtes de fin d’année, j’ai la « chance » d’avoir quelques jours de congé. Si une bonne partie est dédié à rendre visite à la famille située au loin, on essaye, les 2-3 jours restants de faire un grand ménage d’hiver dans la maison
Bonjour à toutes et tous
Alors que la saison des courges arrive à sa fin, il est parfois un peu difficile de regarder les légumes racines et les imaginer en délicieuse soupe. Les saveurs sont un peu plus brutes, plus typées, et parfois plus difficiles à déguster
Bonjour à toutes et tous
Cette année, le réveillon de noël a été assez épique à organiser : belle famille invitée, ma propre famille qui débarque, moi qui devait travailler le 24 au matin.. Alors pour le dessert, j’avais prévu une bûche glacée, mais cela a peu plu.
Bonjour à tous et toutes, Alors que nous sommes à l’orée de Noël, je vous propose de vous détourner quelques minutes de vos activités pour faire l’école buissonnière. Partons ensemble, en famille, entre amis, dans nos campagnes, nos parcs prendre… Lire la suite »École buissonnière
Bonjour à toutes et tous,
Avec leur croûte croustillante, leur générosité, les tourtes salées ont les faveurs de mes gourmands. De plus, on peut aisément varier la garniture selon la saison et l’envie du moment, ce qui empêche toute lassitude. J’eus donc récemment envie de tenter une déclinaison festive, susceptible de s’inviter sur les grandes tablées familiales.
