Bonjour à toutes et tous, Si vous avez lu la dernière balade botanique, peut être avez vous vu que hasard des évènements familiaux nous (r)amènent pour ces vacances d’automne en Haute Loire. Outre les visites familiales, ces vacances impromptues représentent… Lire la suite »Le Mont Mézenc (par beau temps)
Bonjour à toutes et tous, J’ai hésité (plusieurs années) avant de poster cette recette. Mais c’est en la retrouvant avec joie que j’ai fini par comprendre ce que petit plaisir mérite au moins d’être rappelé. Alors la voici. 😉 Peut… Lire la suite »Butternut rôtie aux herbes de Provence
Bonjour à toutes et tous, L’automne s’avance et il n’est pas rare de voir par-ci, par-là les feuilles des arbres se colorer. De quoi nous inviter à une jolie balade botanique dans les couleurs d’automne, qu’en dites vous ? Comme… Lire la suite »Balade Botanique : La Haute Loire à l’automne (Octobre 2025)
Bonjour à toutes et tous, Il y a un peu de retard dans les publications sur le site, je m’en excuse. La période est très complexe sur différents plans et j’ai dû faire des choix en terme d’activités. J’espère arriver… Lire la suite »Tarte aux pommes et confiture
Bonjour à toutes et tous, Je voudrais vous emmener en balade dans un des plus jolis jardins du Gers, le jardin d’Entêoulet. Pour l’anecdote, le week-end dernier, en parallèle des journées du patrimoine, jardins et pépinières se sont ouverts pour… Lire la suite »Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)
Bonjour à toutes et tous, Nous nous dirigeons gentiment vers l’automne. Cela s’observe par l’arrivée des lumières dorées des soirées, le retour des champignons dans les sous-bois, ainsi que les récoltes de maïs dans l’Occitanie. Les derniers champs se vident… Lire la suite »Flans de maïs pimentés
Bonjour à toutes et tous, Le mois de septembre a démarré sur les chapeaux de roue entre les rentrées des plus-si-petits gourmands, une reprise assez effrénée au travail, et les petits pépins du quotidien typique de la période. Alors, lorsqu’un… Lire la suite »Muffins aux amandes
Bonjour à toutes et tous, Après un fort impacts des 40°C d’août sur la végétation d’Occitanie, la Nature offre en ce début septembre un magnifique spectacle de résilience. Nous avons eu la chance de plusieurs jours de pluie, de températures… Lire la suite »Petites macrophotographies de septembre
