Auteur : Florence (Au Fil du Thym)

– DIY – Bouquet sec d’automne

– DIY – Bouquet sec d’automne

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée déco d’automne 100% nature et zéro déchet. J’espère qu’elle vous plaira 🙂 Pour ceux qui suivent mes pérégrinations pré-déménagement gersois, vous avez sans doute lu que la phase “instable” du projet […]

Une sélection de 12 meilleures recettes d’automne

Une sélection de 12 meilleures recettes d’automne

Bonjour à tous et toutes A l’orée d’un week-end de trois jours, j’aimerais vous retrouver pour un billet de saison et évoquer un “best of des recettes d’automne”. Vous aviez été plusieurs à trouver l’idée amusante lorsque je vous l’ai proposé lors d’une newsletter hebdomadaire, […]

Crumble de coings au sarrasin

Crumble de coings au sarrasin

Bonjour à tous et toutes,   Que diriez-vous d’un dessert de saison facile à préparer ? Je vous propose de cuisiner un fruit rustique que l’on relègue souvent au simple registre de la pâte de fruit : le coing.   Cette recette de crumble coing […]

Petites idées écolos du mois – Novembre 2019

Petites idées écolos du mois – Novembre 2019

Bonjour à tous et toutes, Et voici venu le mois de novembre, cœur de l’automne accompagné de ses couleurs flamboyantes et de ses nuits précoces. Un mois de calme et de transition qui nous invite à regarder la Nature tout en préparant l’hiver.  Comme tous […]

Veau marengo

Veau marengo

Bonjour à tous et toutes, Alors qu’un week-end de trois jours s’annonce –  et a-priori maussade – j’ai envie de vous partager une petite recette “comfort food“. Mon mari trouvant que cela “manque de viande dans la ligne édito du blog” du dernier mois, cela […]

Randonnée à l’école buissonnière (Polastron, Gers)

Randonnée à l’école buissonnière (Polastron, Gers)

Bonjour à tous et toutes, Il y a quasi deux semaines, de fortes intempéries se sont abattues dans le Languedoc-Roussillon. Les trains ont été coupés entre Toulouse et Marseille, impactant nécessairement la ligne Toulouse-Lyon que je prenais pour rentrer le week-end dans la Drôme.. Face […]

Brocolis rôtis au four, au roquefort

Brocolis rôtis au four, au roquefort

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de débuter la semaine avec une petite recette légère, à décliner en entrée ou accompagnement. A vous de choisir selon votre envie ! Lorsque je reste dans le Gers le week-end, j’ai le plaisir de pouvoir faire […]

Pâte de potiron (Pâte de fruits à la courge)

Pâte de potiron (Pâte de fruits à la courge)

Bonjour à tous et toutes, Merci pour tous votre enthousiasme sur le livre “Primeurs” tout juste paru. J’espère que les chanceux /chanceuse qui ont pu mettre la main dessus l’ont apprécié (veinard(e)s, je ne l’ai toujours pas vu en vrai 😉 ) … et j’espère […]