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« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles  » (C. Bobin)

Le fil des nouveautés

Betteraves lacto-fermentées - Au Fil du Thym

Betteraves lacto-fermentées

Bonjour à toutes et tous Les légumes lacto-fermentés, en plus d'être faciles à préparer, sont assez intéressants dans les assiettes, en salade ou en condiments. Cela apporte toujours des saveurs orig…

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Merluchon au four (et sauce d'accompagnement) - Au Fil du Thym

Merluchon au four (avec la sauce qui va bien)

Bonjour à toutes et tous, Lorsque l’on va à la poissonnerie / au rayon poissonnerie, j’ai remarqué que l’on s’oriente toujours trop facilement vers les pavés/filets « prêts à déguster pour un repas »…

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Balade Botanique Mars 2020 Au Fil du Thym

Balade Botanique – Le réveil des prairies (mars 2020)

Bonjour à tous et toutes, Tout s'oriente vers un confinement prolongé.. alors que diriez-vous aujourd'hui d'une bonne balade dans les champs par écrans interposés ? En effet, même si nous n'avons pas…

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Croquettes de riz - Au Fil du Thym

Croquettes de riz (du placard)

Bonjour à toutes et tous, La recette que je vous propose aujourd'hui prends racine dans de vieux souvenir. Allez savoir pourquoi, le week-end dernier, en apercevant le bocal de riz, j’ai eu un flash-…

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Les Idées de Saison !

A retrouver, tenter, découvrir sur Fin Avril / début Mai 2024 (clic sur les liens) :


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