Bonjour à tous, Les oeufs sont des ingrédients tous simple que l’on oublie souvent. Une de mes recette préférées est une petite omelette aux fines herbes, toute simple, toute rapide, mais ma fois bien excellente. Sans aucune prétention, je vous propose aujourd’hui cette recette. Vous pouvez la réaliser telle quelle–> Lire la suite

mousse carottes petits pois

On m’a récemment lancé un défi : faire le repas d’anniversaire de ma belle mère… qui réunit toute sa famille ! Hors, qui dit réunion de famille dit certaines personnes qui préfèrent un accompagnement de plat principal à base de légumes – par rapport aux frites – et dit aussi–> Lire la suite

Harira marocaine

Je ne connaissais pas la « Harira » avant de la découvrir autour d’un tour en cuisine, sur le blog de kederecette ( Harira marocaine ). Cette soupe traditionnelle et familiale m’a immédiatement attirée. Et ce fut un choix très heureux. Pendant toute la préparation de cette soupe, d’irrésistibles senteurs d’épices ont–> Lire la suite

champignons hongroise

Salade champignons à la hongroise Bonjour à tous, Avant l’arrivée des tomates, concombres et crudités d’étés sur les étals, j’aime bien réaliser des salades avec des légumes « hivernaux » et un assaisonnement « estival ». Un exemple ? une petite salade de champignons à la hongroise. Cette salade est appelée dans le commerce–> Lire la suite

Tarte mûres meringuée

Bonjour à tous, Une recette de saison en toute gourmandise vous plairait-elle ? Je vous présente une tarte aux mûres meringuée ! Cette tarte aux mûres (sauvages) à été réalisé il y a quelques temps, pour les collègues de mon mari qui souhaitaient un dessert au mûres gourmand et gouteux.–> Lire la suite

Une petite recette rapide de biscuits au miel, légèrement sablés, sucrés à propos, et moelleux à l’intérieur, un parfait bon plan pour un café gourmand improvisé. Je les ai initialement réalisés avec du miel de châtaigner, un miel vraiment très caractéristique – que j’apprécie énormément – mais n’importe quel miel–> Lire la suite