Tarte aux deux pommes {et au caramel} Bonjour à tous, Bientôt le week end, l’occasion de profiter encore (un peu) du beau temps et des premières couleurs de l’automne dans les arbres. Je me suis déjà réservée un créneau pour aller marcher en forêt, et j’espère bien pouvoir réaliser quelques–> Lire la suite

Tarte aux mirabelles simplissime Bonjour à tous, Mon producteur favori de l’été (qui vends ses fruits sur une petite cahute sur le bord de la route), nous propose depuis deux semaines des reines claudes et mirabelles à tomber par terre. Cette année la récolte de mirabelles est particulièrement abondante, les–> Lire la suite

Tarte amandine aux figues 15 min Bonjour à tous, La saison des figues à bel et bien débuté et mes figuiers sont entrés dans une phase de production intensive. Si la majorité des figues termine en confiture (ah la confiture de figues sur les toasts de Noël … ;)), j’en–> Lire la suite

  Bonjour à tous, L’été venu, si côté salé, il y a quelques recettes incontournables qui s’invitent dans ma cuisine (poivrons marinés, moussaka, clafoutis de courgettes), le côté sucré n’est pas en reste avec notamment toutes les tartes aux fruits d’été. Souvent simples et bien vites préparées, ce sont des–> Lire la suite

Bonjour à tous, Lors des week end @temps si pourri que tu ne peux pas mettre un pied dehors ou presque, cela m’arrive de me déclencher des « frénésie de cuisine » et notamment de pâtisserie. Si habituellement, dès que l’on dépasse deux préparations en parallèle je n’ai pas souvent le courage,–> Lire la suite

Bonjour à tous ! J’aurais pu intituler ce billet « vol au vent 2, le retour ».. car cette recette est issue de la suite (et fin ?) mes déboires avec mes feuilletés de vol au vent. 🙂 Tout commença samedi dernier. Sachant que des amis gourmets venaient dîner à la maison, –> Lire la suite

Bonjour à tous, Est ce pareil chez vous ? Les fêtes sont à peine passées que votre maisonnée recommence à avoir des envies de gourmandises ? A la maison, on se surprends déjà à évoquer avec malice : « Tiens, je me ferais bien un petit dessert. » ou « Un p’tit truc–> Lire la suite