Tarte reine claude amande - Délice de saison - Au Fil du Thym

Bonjour à tous,   Ah, les prunes, ces petits délices de fin d’été que j’attends toujours impatiemment.. Les aimez-vous aussi ? Quelle est votre favorite ? Depuis une quinzaine de jours environ, les agriculteurs locaux ont pu mettre en vente les premières mirabelles et reines claudes, pour ma plus grande–> Lire la suite

Tiramisu aux pêches facile 20 min   Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine autour d’un de mes  « classique de l’été  » : le tiramisu aux pêches. Imaginez une crème douce et vanillée, un biscuit imbibé de sirop amande et pêches, des dés de pêches juteux.. Je–> Lire la suite

clafoutis nectarines lait amande - dessert été facile - au fil du thym

  Bonjour à tous, Dites moi, une idée gourmande pour le weekend vous plairait-elle   ? C’est ce que j’aimerais vous partager avec vous en cette orée de week end 😉 Ne trouvez vous pas que lorsque l’on pense aux fruits d’été, quasi immédiatement on pense clafoutis ?  Aux abricots,–> Lire la suite

Bonjour à tous, Si vous cherchez une idée de dessert estival et ludique qui ravira des petits gourmands, vous allez probablement apprécier ce billet 😉 Il y a peu, pour « fêter » l’arrivée des vacances d’été, nous avons décidés à plusieurs maman d’organiser une fête-goûter pour notre dizaine de petits gourmands.–> Lire la suite

conserve abricots sirop - Méthode facile - Au Fil du Thym

  Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi  ouvre un « stand conserve & confiture » dans ma cuisine ! Dans–> Lire la suite

Bonjour à tous, Envie d’un dessert au fruits ? d’une tarte gourmande et qui change ? Probablement que vous trouverez une idée dans ce billet 😉 Cette année, ne me demandez pas pourquoi, les groseilles (du jardin) ont été ma « lubie » cuisine : en confiture, en coulis, en verrine, en–> Lire la suite

Salade melon grille pêche, tomate, chèvre frais. idéee très fraîche

Bonjour à tous, J’aimerais bien partager aujourd’hui une dernière petite idée fraîche en cuisine et avec cette chaleur.   Allons « moderniser » le célèbre melon en entrée, cela vous tente ? Récemment arrivés sur nos étals, les melons s’invitent quasi tous les jours dans les entrées de mes gourmands. Personnellement, je le–> Lire la suite

salade fruits rouges menthe - dessert très frais

Bonjour à tous, Il fait beau, il fait chaud, et… on ne souhaite que du frais et du facile à cuisiner. Pas vous ? 😉 J’ai envie aujourd’hui de partager une idée dessert très simple et rapide, qui ensoleillera vos repas. En tout cas, je l’utilise à l’envie depuis quelques–> Lire la suite