filet mignon maroilles - plat gourmand comfort food

Bonjour à tous, Je pensais ce matin partager avec vous les dernières photos d’automne prises dans le vercors… mais le mauvais temps m’a fait privilégier une idée cuisine. Avant toute chose, planquez vos balances, vos pantalons serrés, car nous allons parler de (beaucoup) de fromage et de (beaucoup) de crème.–> Lire la suite

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin à l’orée d’un week end prolongé, qui, je l’espère, fera du bien à tous. J’espère que chez vous il fera beau ce week end, dans la Drôme c’est plutôt mal parti… alors que j’avais prévu de terminer le fleurissement d’automne du–> Lire la suite

Cordon bleu maison forestier

  Bonjour à tous,   Si vous avez des enfants/petits enfants, vous devez sans doute connaître ce produit « dépanne » si pratique et si adoré : le cordon bleu. Entre le croustillant de la panure, le moelleux du fromage à l’intérieur, et le petit goût de la viande, c’est une préparation–> Lire la suite

Brochettes de boeuf marinées au pesto - Idée barbecue

  Bonjour à tous, Même si je suis en vacances dans le Jura, je pense à vous et aimerais partager une petite idée recette pour les amateurs de grillades.  C’est de saison, non ? 🙂  Saucisses et brochettes sont souvent de la partie pour les barbecues d’été (ou  même à–> Lire la suite