Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin à l’orée d’un week end prolongé, qui, je l’espère, fera du bien à tous. J’espère que chez vous il fera beau ce week end, dans la Drôme c’est plutôt mal parti… alors que j’avais prévu de terminer le fleurissement d’automne du–> Lire la suite

cuisse de dinde au four (ail et herbes du jardin), léguûmes rôtis

Bonsoir, Je vous retrouve ce soir pour une petite idée cuisine, simple et très rapide à préparer, mais qui peut agréablement régaler votre maisonnée. Vous avez sans doute vos petites recettes fétiches de viandes/volaille rôtis au four, « tout en uns » où l’on dépose dans le plat la viande préparée, puis–> Lire la suite

Cordon bleu maison forestier

  Bonjour à tous,   Si vous avez des enfants/petits enfants, vous devez sans doute connaître ce produit « dépanne » si pratique et si adoré : le cordon bleu. Entre le croustillant de la panure, le moelleux du fromage à l’intérieur, et le petit goût de la viande, c’est une préparation–> Lire la suite

Brochettes de boeuf marinées au pesto - Idée barbecue

  Bonjour à tous, Même si je suis en vacances dans le Jura, je pense à vous et aimerais partager une petite idée recette pour les amateurs de grillades.  C’est de saison, non ? 🙂  Saucisses et brochettes sont souvent de la partie pour les barbecues d’été (ou  même à–> Lire la suite

    Bonjour à tous, L’actualité est bien sombre depuis deux jours, alors que l’on se préparait pour un week end prolongé ou tout simplement passions un agréable jour férié, la folie a encore bien percuté nos vies. Difficile de comprendre comment l’Homme peut sombrer dans de tels actes, difficile–> Lire la suite

souvlaki de poulet au citron et huile d'olive

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour la suite de l’escapade gourmande dans les saveurs de la Grèce, commencée avec la skordalia. Je vous avait signifié qu’elle avait accompagné un plat plus consistant et au goûts des carnivores : des Souvlaki de poulet au citron. Ne vous attendez pas–> Lire la suite