Bonjour à tous ! Vous devez connaître ce sentiment de lassitude des lendemains de raclette entre (beaucoup d’) amis, quand votre réfrigérateur est encore plein de fromages et charcuteries et que vous devez utiliser tous ces ingrédients rapidement ? Bienvenue au club ! Comme en plus, nous avons une–> Lire la suite

gratin pâtes roquefort

    Il y a des fois, où lors de la préparation des repas, je me prends vraiment la tête pour essayer de proposer à table que chose de diététique et bon : Une salade de crudités en entrée avec quelques fruits secs, une viande blanche, des légumes cuits sans–> Lire la suite

mijoté lentilles vertes tofu tomate

Ce matin, je vais vous raconter une petite histoire (où toute ressemblance avec la réalisé est complètement fortuite…) Il s’agit d’un épisode de la confrontation « carnivore » versus « végétarienne en herbe ». En temps normal, ce sont deux espèces qui cohabitent sans aucun accro; tant que l’assiette de l’un n’approche pas l’assiette–> Lire la suite

oeuf cocotte aux carottes, chèvre et sauge

Oeuf cocotte au chèvre et à la sauge Bonjour à tous, Je vous souhaite ainsi qu’à votre famille une très belle et heureuse année 2015. Qu’elle vous apporte le bonheur, une amélioration de situation pour ceux qui sont dans la détresse, et beaucoup de joie. Au travers de mon petit–> Lire la suite

Bonjour à tous, Pour terminer la semaine et en vu du temps « limite estival » promis ce week end, j’aimerais vous proposer une recette tout en légèreté et en saveurs asiatiques. C’est une recette végétarienne que j’ai aperçue lors de mes recherches pour l’évènement Culino Version sur l’Asie dans un bouquin–> Lire la suite

Bonjour à tous, Cela fait plusieurs fois en rédigeant mes billets que je me sermonne d’oublier de vous présenter certains plats végétariens que je réalise à la maison. En effet, si je cuisine souvent viandes et poissons pour mon mari, je suis plutôt de l’espèce « végétarien en devenir » et me–> Lire la suite

clafoutis de tomate cerises

Une petite recette d’été rapide et sympa ? Le clafoutis ! Si en version sucré ils sont moyennement appréciés à la maison (d’où l’absence sur mon blog du traditionnel clafoutis aux cerises), autant en version salée ils rencontrent un franc succès (surtout dans mon assiette…). En particulier, j’aime beaucoup le–> Lire la suite

Même si cela ne paraît pas sur le blog au regard des recettes postées, je mange très souvent végé, et laisse sans problèmes viandes et poissons à mon carnivore. J’ai jamais trop osé posté mes recettes car le niveau visuel n’est pas à la hauteur.. et puis dernièrement j’ai essayé–> Lire la suite