quiche aux knackis

  Bonjour à tous ! Après les deux belles recettes proposées pour les évènements culinaires, je me permet de vous proposer une idée plus simple mais qui plait toujours : une quiche ! Rapide à préparer et faisable avec les ingrédients du placard ou du « réfrigérateur vide », c’est toujours le–> Lire la suite

tarte chou vert bacon

Bonjour à tous Un des légumes « phare » de l’hiver sont les choux : blancs, vert, rouges, fleuris, plats ou frisés, issus de Rome ou de plus loin.. il y en a un peu pour tous les goûts !  Sauf que .. une fois sortie du traditionnel gratin de choux fleur–> Lire la suite

talmousse au bleu

Bonjour à tous, Je ne sais pas pour vous, mais le fromage est un ingrédient que j’adore cuisiner : il faut dire qu’il offre tellement de saveurs possible, de préparations différentes, d’associations réalisables avec des légumes ou des fruits… Alors quand j’ai vu le thème proposé par Delice Céleste pour–> Lire la suite

tarte poivrons grillés chorizo

Les tartes salées avec des légumes sont toujours un bon plan lorsque l’on souhaite préparer quelque chose de goûteux sans passer trop de temps en cuisine. En plus avec tous les jolis légumes d’étés qui envahissent les étals, nous avons l’embarras du choix ! En été, j’ai une petite recette–> Lire la suite

tarte petits légumes

  Bonjour à tous,   Avec les beaux jours, il y a de petites idées de pics nics et grignotages gourmands. Dans cette occasion, quoi de mieux que les tartes salées ? Gourmandes, souvent vites préparées, elles se révèlent aussi très saines quand elles s’agrémentent de légumes. A l’occasion d’un–> Lire la suite

La tarte au poireau est un grand classique de nos cuisines. Un soir, alors que cette tarte me semblait le meilleur plan cuisine, j’en ai améliorée une en ajoutant champignons,Saint Nectaire, et un peu de bacon pour satisfaire les instincts de mon carnivore. L’association des goûts s’est avérée pertinente et–> Lire la suite

Bonjour à tous,   Je partage avec vous une idée cuisine qui nous as récemment régalés : une tourte au poisson, crevette et légumes. Les tourtes sont une préparation à connotation festive qui me tentait de réaliser. J’ai sélectionné une base de recette composée de poissons et poireaux puis l’ai–> Lire la suite