Bonjour à tous ! Ne vous moquez pas, mais depuis début octobre (avec une grosse pointe autour d’Halloween) j’ai l’impression de voir ma cuisine au travers d’un filtre orange : carottes en entrées, potiron en gratin, potiron en gâteau pour Halloween, parmentier de potimarron… De plus, avec le côté « volcanique »–> Lire la suite

Bonjour à tous, Avec l’arrivée des premières courges d’automne et les températures frisquettes du soir, je ne me suis pas privée d’inaugurer la saison des soupes. Dès qu’il fait froid, personnellement, j’apprécie énormément le bon petit velouté de légumes qui réchauffe et permet de manger des légumes sainement.. tout comme–> Lire la suite

soupe à l'oignon et vin blanc

Bonjour à tous, Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas partagé mes recettes de soupe « quotidiennes » . Il faut dire qu’à la maison je n’y suis guère encouragée car je suis bien la seule à en déguster >< Mon mari a toujours une préférence–> Lire la suite

Velouté de potimarron tomate grillées

Bonsoir, J’ai beaucoup hésité à poster cette recette depuis le début d’octobre en raison des températures limites estivales…  Mais là je craque ! J’ai réalisé de cette soupe « à tour de bras » depuis fin septembre pour en faire mon entrée, m’en suis régalée, c’est la pleine saison des potimarrons.. donc–> Lire la suite

Harira marocaine

Je ne connaissais pas la « Harira » avant de la découvrir autour d’un tour en cuisine, sur le blog de kederecette ( Harira marocaine ). Cette soupe traditionnelle et familiale m’a immédiatement attirée. Et ce fut un choix très heureux. Pendant toute la préparation de cette soupe, d’irrésistibles senteurs d’épices ont–> Lire la suite