Velouté de potimarron tomate grillées

Bonsoir, J’ai beaucoup hésité à poster cette recette depuis le début d’octobre en raison des températures limites estivales…  Mais là je craque ! J’ai réalisé de cette soupe « à tour de bras » depuis fin septembre pour en faire mon entrée, m’en suis régalée, c’est la pleine saison des potimarrons.. donc–> Lire la suite

Harira marocaine

Je ne connaissais pas la « Harira » avant de la découvrir autour d’un tour en cuisine, sur le blog de kederecette ( Harira marocaine ). Cette soupe traditionnelle et familiale m’a immédiatement attirée. Et ce fut un choix très heureux. Pendant toute la préparation de cette soupe, d’irrésistibles senteurs d’épices ont–> Lire la suite