Bonjour à tous, Sale temps ses derniers jours : températures de début de printemps, ciel gris, trombes d’eau… Je ne sais pas vous, mais perso, il me tarde de trouver le début de l’été avec son soleil et ses après midi dehors. Tout comme cuisine, il me tarde de–> Lire la suite

Bonjour à tous, J’aimerais terminer la semaine en vous proposant une petite idée si vous souhaitez marquer le coup de la fête des mères ce week-end… et si vous pouvez encore vous déplacer aisément malgré les blocages.. >< Pour la petite histoire, lors de mes tous derniers congés de Mai,–> Lire la suite

limande meunière (comme une sole, mais moins onéreux ;) )

  Bonjour à tous, Vous devez tous connaître la sole meunière, grand classique de la cuisine française où les soles entières sont farinées puis cuites dans un beurre noisette. C’est un des plats favoris de mon mari, qui l’apprécie pour la chair fine du poisson et la petite croûte croustillante–> Lire la suite

Bonjour à tous et toutes, Même si je vous propose des recettes 100% frais, pour tout vous direz, si vous ouvrez la porte de mon réfrigérateur, vous trouverez bien quelques produits industriels « basiques », bien utiles en cas de manque d’inspiration cuisine. Exemples : l’emmenthal e râpé, les knackis pour les–> Lire la suite

    Bonjour à tous, En ce lundi, une petite idée cuisine qui m’a attiré l’oeil il y a peu : les accras de crevette de Gut. Mes gourmands  adorent ces petits bouchées dans la version classique à la morue, et m’en demandent assez régulièrement. Mais comme ils adorent les–> Lire la suite