En ce mois de juillet, pour l’évènement mensuel Culino version, Michèle nous invite à l’apéritif sous sa tonnelle. Malgré peu de temps disponible ce mois, je me suis inscrite avec grand plaisir à cet évènement, espérant trouver en quelques jours une bonne idée de gourmandise apéritive. Ce que je n’imaginais–> Lire la suite

  Bonjour à tous, Avec le soleil [et éventuellement l’actualité sportive], des envies d’ailleurs se sont glissées dans ma cuisine. Pour vous dire, un soir à 23H, je me suis même décidée à ressortir un bouquin de recette « des îles » pour voir si il n’y aurait pas quelque chose d’agréable–> Lire la suite

Bonjour à tous, Un phénomène amusant se produit dès que l’on commence à cuisiner… on s’intéresse à tout ce qui touche aux recettes, astuce, idées.. Et s’il y a une source intarissable d’intérêt, ce sont les spécialités régionales qui existent dans notre pays ! Petit à petit, j’en ai découverts–> Lire la suite

Bonjour à tous Le radis est pour moi un légume binaire : soit ils sont relativement doux et je les picore sans mal, soit ils sont piquants et je les oublie volontiers. Par malchance, ma dernière botte de radis du potager c’est révélée assez dure à picorer… Mince ! Mais–> Lire la suite

Les tartinades font fureur sur les blogs dès que pointent les beau jour et les sorties en terrasse. J’en ai tenté un certain nombre à base de poisson, plus ou moins classiques, avant de tomber sur cette très très bonne alternative au hareng fumé (un ingrédient pas trop cher). L’assaisonnement–> Lire la suite