Bonjour à tous, Connaissez-vous les courgettes jaunes ? Ce sont des variantes ensoleillées et plus douces de leur cousines vertes. Si vous n’avez jamais goûté, je vous les conseille 😉 Mes gourmands les préfèrent largement aux « classiques » vertes, c’est pourquoi nous avons planté spécifiquement un pied au potager. Avec la–> Lire la suite

conserve haricots verts au naturel - Méthode Facile et rapide - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi  ouvre un « stand conserve & confiture » dans ma cuisine ! Dans ce–> Lire la suite

Poisson fenouil rôti au four - plat facile et rapide

  Bonjour à tous, Parlons un peu de « cuisine de tous les jours » ce matin, qu’en dites-vous ? Si vous cherchez aussi à varier autant que possible les repas, peut être que cette idée vous plaira. 😉 Pour tout vous dire, cette recette viens de mes petits gourmands.  Oui ,–> Lire la suite

risotto légumes d'été grillés

Bonjour à tous, Après l’épisode de canicule et sa série de salades froides, quel ne fut pas mon plaisir dès les premiers orages du week-end de rallumer le four, préparer un gâteau ou faire griller des légumes d’été. Les plats chauds m’avaient clairement manqués… J’aimerais partager avec vous une plat–> Lire la suite

Salade melon grille pêche, tomate, chèvre frais. idéee très fraîche

Bonjour à tous, J’aimerais bien partager aujourd’hui une dernière petite idée fraîche en cuisine et avec cette chaleur.   Allons « moderniser » le célèbre melon en entrée, cela vous tente ? Récemment arrivés sur nos étals, les melons s’invitent quasi tous les jours dans les entrées de mes gourmands. Personnellement, je le–> Lire la suite

Petits gâteaux poulet coco à la thaï, idée fraiche et légère,

  Bonjour à tous,   Si vous commencez à en avoir assez des salades fraîches pour vos restaurer, vous êtes à la bonne adresse 😉  Il fait très chaud dans la Drôme depuis près de deux semaines.. et je crois préparer quasi exclusivement salades composées (ou pas) ces derniers temps. –> Lire la suite

salade fèves radis - une idée facile, rapid, qui change, pour une entrée ou accompagnement

  Bonjour à tous, Avec la chaleur des derniers jours, je dois vous avouer une chose : c’est salade dans les assiettes ! Salades complètes, de légumes, de fruits, tout ce qui est agréable et frais. Pas vous ? Quelles sont vos favorites ? L’autre jour, en cherchant des idées–> Lire la suite