Bonjour à tous, La chandeleur étant aujourd’hui, pendant que votre pâte à crêpe repose, que diriez vous d’une petite histoire sur de nos gourmandises favorites de Février ? Vous me connaissez, j’adore partir en quête de l’Histoire entourant nos recettes favorites, et les beignets, spécialités de Mardi Gras, se sont–> Lire la suite

Lors des fêtes de Pâques, pas très loin de chez moi à Romans-Sur-Isère, il est de tradition de préparer des Pognes de Romans, brioches en forme de couronne très parfumées. En me rappelant cette tradition, je me suis demandé d’où venait réellement la brioche. Il faut dire que chaque région–> Lire la suite

galette frangi-pralinée

Bonjour à tous, Vous me connaissez, j’adore me poser des questions à la c##… Et avec la profusion des galettes, il me vient fréquemment une : « Mais en fait, elle nous vient d’où cette galette des rois ? ». Après quelques prégrinations sur Google, j’ai trouvé quelques réponses… Voici–> Lire la suite

Citrouille ((c) jardiner-malin.fr)

Bonjour à tous, Ne vous moquez pas, parfois, lorsque je cuisine, je me pose parfois des vraies questions à la c##… La preuve : le week end dernier, en réalisant une compotée de pommes & potiron, je me suis demandée : « Pourquoi Cendrillon utilise t-elle une citrouille comme carrosse ?  Et d’ailleurs, pourquoi–> Lire la suite

Bonjour à tous, Ceux qui fréquentent mon blog depuis quelque temps savent que je suis une adepte des « questions idiotes » autour de la cuisine, du  » comment je dois choisir mes pommes  pour mon dessert ? » au « mais qui à créé ce gâteau ? ». Ayant réalisé et posté en début–> Lire la suite

Avec les températures de début août (et un certain évènement culinaire.. ) j’ai voulu réaliser ma propre glace maison.. Mais en recherchant des recettes de glaces, je me suis demandée d’où ces préparations peuvent bien sortir: Sont-elles des produits anciens ou des pures inventions de l’ère du congélateur ? Après quelques–> Lire la suite

J’avais posté sur mon précédent blog il a quelques temps un billet « origine de nos expressions culinaires » qui semble-t-il vous avait bien amusés. En ce début de vacances d’été, je me dit que cela vous distrairait de connaître quelques histoires :       1. Pour commencer, on–> Lire la suite