colombo lentilles corail haricots verts - Au Fil du Thym

  Bonjour à tous, Ils sont long, ils sont verts, il sont de saison, j’appelle les … nan, pas les courgettes.. les Haricots verts ! Je ne sais pas vous, mais entre les courgettes, tomates, poivrons et aubergines, j’en viendrais presque à oublier qu’il existe d’autres légumes de saison… Cependant,–> Lire la suite

Bonjour à tous, Les vacances d’été ont tourné leur (courte) page pour nous depuis déjà un petit moment : reprise du travail, préparation de la rentrée, reprise du « train-train »… mais j’aimerais prolonger un petit peu l’été en partageant avec vous quelques uns de nos belles découvertes estivales. Nous avons eu–> Lire la suite

Tarte reine claude amande - Délice de saison - Au Fil du Thym

Bonjour à tous,   Ah, les prunes, ces petits délices de fin d’été que j’attends toujours impatiemment.. Les aimez-vous aussi ? Quelle est votre favorite ? Depuis une quinzaine de jours environ, les agriculteurs locaux ont pu mettre en vente les premières mirabelles et reines claudes, pour ma plus grande–> Lire la suite

  Bonjour à tous, En ce lundi, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine qui a récemment régalé tous mes gourmands. Mais avant une petite question : êtes-vous fan des terrines de légumes ? Quelles sont vos favorites ? Je suis intéressée par vos idées 😉 Qu’elles s’appellent « flans »,–> Lire la suite

Bonjour à tous, Alors que la première quinzaine d’août se termine,  annonçant peut être la fin des vacances, j’aimerais vous emmener en escapade avec nous dans les paysages sauvages de la Drôme.  Vous venez ? 🙂 La première quinzaine du mois d’Août a été  notre temps de vacances en famille.–> Lire la suite

Tiramisu aux pêches facile 20 min   Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine autour d’un de mes  « classique de l’été  » : le tiramisu aux pêches. Imaginez une crème douce et vanillée, un biscuit imbibé de sirop amande et pêches, des dés de pêches juteux.. Je–> Lire la suite

    Bonjour à tous, Repartons un petit peu en cuisine pour une idée de saison, le voulez vous ? 🙂 Je ne sais pas si vous (avez ?) éprouvé la même situation : après s’être régalés pendant de melon en entrée pendant tout l’été, vos gourmands en ont d’un–> Lire la suite